今日の夕ご飯は
![ほったらかし肉じゃが](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_212242-500x375.jpg)
ほったらかし肉じゃがの出来上がり
大導電鍋で作る料理の定番、肉じゃがを作ります。
材料は
![肉じゃがの材料](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_201457-e1570591588211-500x375.jpg)
肉じゃがの材料です
ご覧頂いているとおり、これと言って珍しい材料はありません…
ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく、牛細切れ肉です。
夫婦2人での分量としては、多いですが夕ご飯だけでは無く、翌日の副菜も予定しています。
と言うか…
本当に、オーソドックスな材料です。
作り方
![ジャガイモを水に浸しています](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_202447-500x375.jpg)
ジャガイモを水に浸しています
煮汁をさらっと仕上げるため、水に浸す時間が必要なため、最初にジャガイモを切って、水に浸しておきます。
![ニンジンを切っています](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_202451-500x375.jpg)
ニンジンを切っています
ジャガイモを、水に浸している間に…
ニンジンを切っておきます。
![玉ねぎを切っています](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_203124-500x375.jpg)
玉ねぎを切っています
更に、玉ねぎも切っておきます。
![野菜を内鍋に入れます](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_203422-500x375.jpg)
野菜を内鍋に入れます
すべての野菜と、糸こんにゃくを内鍋に、入れておきます。
![牛肉の半量を入れます](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_203554-500x375.jpg)
牛肉の半量を入れます
牛肉の半分の量を、まず入れてかき混ぜておきます。
![牛肉の残りの半分を入れます](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_203654-500x375.jpg)
牛肉の残りの半分を入れます
かき混ぜ終わると、残りの半分を、入れます。
![だし汁を入れています](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_203659-500x375.jpg)
だし汁を入れています
味付けは、出しの素を300ml入れます。
今回は、液体出しの元を使用しました。
![大導電鍋の電源を入れます](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_203753-500x375.jpg)
大導電鍋の電源を入れます
外鍋に、1カップの水を入れて大導電鍋のスイッチを入れて、いつも通りほっておきます。
![使用した道具類です](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_203847-500x375.jpg)
使用した道具類です
使用している、道具類も本当に少ないです。
![いつもっどり洗っておきます](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_205854-500x375.jpg)
いつもっどり洗っておきます
もちろん、出来上がりまでの間、使った道具とそれ以外の道具類もまとめて洗っておきます。
![副菜を作りました](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_205851-500x375.jpg)
副菜を作りました
主菜だけだと、少しさみしいので、残り物を使ってさっさと豚肉の炒め物を作りました。
でも、それでも時間は余っています。
出来上がり
![ほったらかし肉じゃが](https://kreuz-kudoyama.com/wp-content/uploads/2019/10/P_20191008_212242-500x375.jpg)
ほったらかし肉じゃがの出来上がり
そうこうしているうちに…
肉じゃがが、出来上がりました。
今回は、副菜と同様に大皿に盛り付け頂きました。
感想としては、少し、薄味かな~と、でも、翌日を考えるとこれくらいでも良いかな、とも感じました。
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