紫芋

大同電鍋で、煮込みハンバーグと紫芋のサラダを同時に作ってみました。同時といっても、紫芋サラダの下ごしらえで、蒸す作業を煮込みハンバーグを作っているときに、行いました。これだけでも、いろんな部分の節約に繋がると思います。

本日の夕ご飯は、先日の紫芋を使っての料理です。おかずにもなるサツマイモを使ったレシピで、サツマイモと鶏肉のコチジャン煮をアレンジして、紫芋を使って作ってみました。